Dietas Y Perdida De Peso

En primer lugar, hay que dejar claro que una dieta es una alimentación determinada -que cumple con ciertos requerimientos nutricionales- que un médico ha prescrito según las necesidades de cada organismo y/o la enfermedad que padezca.

Hacer dieta no es dejar de comer, eso se llama ayuno.

Las necesidades calóricas de una dieta se calculan aproximadamente multiplicando 30 por el peso ideal de la persona, que está en relación con su talla, así por ejemplo una persona de 1,70 m debe pesar idealmente entre 68 y 70 kg. , le correspondería una dieta ideal de aproximada de 2100 cal para cubrir su actividad diaria.

Estas calorías deben dividirse idealmente en tres a cuatro porciones, siendo la mas consistente la del almuerzo ( casi el 50%).

Debe distribuirse aproximadamente 50% de las calorías proveniente de los carbohidratos, un 30 % de las grasas y 20 de las proteínas.

Alimentos Recomendados:

Carnes: Res, ave (sin piel) cordero, pescado idealmente sancochada

Verduras: Vainitas, coliflor, rábano, acelga, nabo, zanahoria, apio, arvejas, zapallos, alcachofa, betarraga, berenjena

Frutas: Manzana, naranja, ½ toronja, mandarina, durazno, ½ chirimoya, granadilla, papaya, melón, pera, piña uvas y sandia( No mas de 1 taza)

Bebidas: Puede tomar libremente agua mineral, limonadas o infusiones endulzadas con edulcorante y gaseosas de dieta.

No debe comer:

Dulces: tortas , helados, caramelos, chocolates, tortas, pasteles, miel, mermelada , jalea, manjar blanco, natilla

Bebidas: gaseosas, bebidas alcohólicas, jugos enlatados

Pastas: pizzas, ravioles, pan bizcochos,

Menestras y granos: frijoles, pallares, lentejas, habas, maní, trigo, quinua,

Frutas: plátanos, guindones, higos, lúcuma , frutas enlatadas.

La pregunta es, qué personas deben hacer dieta para bajar de peso:
Personas con sobre peso y obesidad, con o sin enfermedades de fondo (diabetes, hipertensión arterial, dislipidemias, gota, artrosis, etc.).

Como sabemos si estamos con sobrepeso u obesidad, calculando el Índice de Masa Corporal (IMC) que se calcula dividiendo el peso en Kg. entre el cuadrado de la talla en Mts ( Peso/ talla2 ) si esta cifra es mayor a 25 hablamos de sobrepeso y si es mayor de 30 hablamos de obesidad.

Cabe resaltar que Peso es diferente a forma, lo que vemos en el espejo no refleja necesariamente el peso que tenemos, en muchos casos hay personas que hacen dietas por que no están conformes como se ven en el espejo sin tener realmente problemas de peso. Lo que deberían hacer es ejercicios de tipo aeróbico(correr , nadar , aeróbicos propiamente dichos , bicicleta, etc. ) para moldear su figura y corregir las medidas a su gusto.

Así es que hay que tener mucho cuidado al hacer dietas sin una indicación especifica de su medico tratante.